【日本限定モデル】 ディプロマティコ ラム酒 正規 700ml 47度 ラム バッチケトル No.1 ディスティラリーコレクション-ラム

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【日本限定モデル】 ディプロマティコ ラム酒 正規 700ml 47度 ラム バッチケトル No.1 ディスティラリーコレクション-ラム






ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。

一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。

各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。

【ディスティラリーコレクション】
ディプロマティコを構成する3種のラムに焦点を当て、「シングルバッチケトルラム」、「シングルバルベットラム」、「シングルポットスチルラム」それぞれの蒸溜器ごとに異なる個性をお楽しみいただける限定商品です。

【ディスティラリーコレクション No.1 バッチケトル ラム】
シュガーケインハニーを原料にカナディアンウイスキーの蒸溜で使用されるバッチケトルで蒸溜後、バーボンカスクで6年熟成したセミヘビータイプのラムで、2011年蒸溜のカスクのみを使用したシングルヴィンテージです。

フルーツ、バニラの香りに焦がしたキャラメルにタンニンが程よく加わり、ブラウンシュガーの余韻が続きます。



ディスティラリーコレクション No.1バッチケトル ラム
名称Diplomatico No.1 Kettle Rum
ブランドディプロマティコ
酒別スピリッツ ラム
アルコール度数47%
容量700ml
状態箱付き
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
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